作爲一家生産食用油過濾機的廠家來說，對于油炸食品可是了解的很深入了。但是不知道大家平時有沒有經常吃油炸食品，像油條、薯條等等類似的食品都是屬于油炸食品。但是大家都知道油炸食品吃多了不好，可究竟爲什麽不好，卻并不是所有人都清楚的。今天就和大家聊一聊油炸食品所用的油是否能反複使用？

        先說一下網上的新聞，最近，網上有個相關話題是說食用油重複使用三次以上的話，緻癌物丙二醛會成倍增長。那麽，食用油反複使用三次，緻癌物質會升高10倍這樣的說法有何根據呢？有記者專門去做了一個實驗，記者在超市裏購買了市場上最常見的六種食用油，包括食用調和油、花生油、橄榄油、大豆油、葵花籽油和玉米油，送往食品質量與安全北京實驗室進行檢測。實驗員定量取樣，每種油取400毫升，再取定量的雞塊，每種油反複煎炸7次，攝取每一次的油樣，共42個檢測油樣，一一進行檢驗分析。七天後，記者拿到了檢測結果。果然，随着煎炸次數的增加，每一種油的丙二醛的含量曲線都是呈增加趨勢。在反複使用了三次之後，原油中丙二醛含量最高的食用調和油雖然隻升高了2.8倍。如果使用食用油過濾機來把油過濾一下，那結果又不一樣了。

         所以說，傳言并不是說空穴來風的，一定要少吃油炸食品，最好是不吃。因爲一些小販出售油炸食品時的那鍋油絕對是不換的，畢竟他們要要考慮成本問題。

          以後有關于食品安全問題，我還會在公司網站裏發布出來，發布出來也沒其他目的，就是想對廣大客戶朋友們有幫助，因爲我是做食用油過濾機的，所以我就隻能盡我最大的力量去做一些對社會有貢獻的事情。更多信息請登錄公司網站咨詢，網址：www.zhanyemachinery.com